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Direct numerical simulations of turbulent jets: vortex-interface-surfactant interactions

Simulation directe d’un jet turbulent dans un écoulement à deux phases

Publié le

Le Journal of Fluid Mechanics de janvier 2023 met le travail de Jalel Chergui et Damir Juric à sa “Une”.

La simulation directe d’un jet turbulent dans un écoulement à deux phases montre pour la première fois le rôle crucial des contraintes de type Marangoni induites par un gradient de concentration de surfactant au sein du jet.

Les structures en épingle à cheveux que l’on voit apparaître ont une influence profonde sur le développement tri-dimensionnelle de la dynamique interfaciale du jet.

Publication

  • Article dans une revue

    C.R. Constante-Amores, T. Abadie, L. Kahouadji, S. Shin, J. Chergui, et al.. Direct numerical simulations of turbulent jets: vortex-interface-surfactant interactions. Journal of Fluid Mechanics, 2023, 955, pp.A42. ⟨10.1017/jfm.2022.1056⟩. ⟨hal-03808070v2⟩

    COMET

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    Disponible en libre accès

Auteurs

  • Mécanique des Fluides – Énergétique

    COMET

    Juric Damir

  • Jalel CHergui

    Services Techniques et Administratifs de Support et de Soutien

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    Chergui Jalel